天空ホワイトデーランチ登場！

本日のランチメニュー：

・お米（サフランライス）と野菜、魚介のサラダ

・骨付きラムの生ハム＆モッツァレラチーズのせ

・アボガトのクリスティーニ、オレンジ添え

・アウルトマトのスキャルピング焼き

今日はタロット講座応用でした。

ホワイトデーということで、ランチもとっても華やかでした。

綺麗！が最初の一言！だよね〰

今日は全て新作でしたが、どれも美味しくて今後のメニューに加わることに決定！

生徒さんもまたまたぜーんぶ平らげてくださったのでとても嬉しかったです。

春を感じる、なんだか心がウキウキしちゃうようなメニューです。

ラム肉。。日本のご家庭ではあまり登場しないかもですが、

実はとってもミルキーでハーブなどと調理すれば全然臭みもなく、とてもヘルシーなお肉です。特に今日のラムは新鮮で柔らかくて最高でした〰。

さて、次回はいよいよ認定試験もかねてのカウンセラー講座。

来月まで７８枚をどう楽しんでトライしてくれるでしょうか？

それもまた楽しみですね。